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Mortadella con Cinghiale

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Mortadella di Cinghiale

Mortadella tradizionale realizzata con carne di cinghiale, un classico della tradizione norcina della Toscana. Un insaccato cotto dal sapore equilibrato ma deciso.

Pezzatura da 4 Kg. circa

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Descrizione

La Mortadella di cinghiale è una specialità per tutti coloro che amano la carne di selvaggina. Un sapore che non si dimentica, ma si amalgama con la passione per le cose buone e genuine della nostra terra.

Dettagli del prodotto

Riferimento 01.13.10

Scheda prodotto

Peso Netto: 4000 g circa
Ingredienti: Carne di suino (67%), carne di cinghiale (30%), aromi, sale, spezie, stabilizzanti: E451, antiossidante: E301, conservante: E250.
Shelf-life: 6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale: Valori medi per 100g: Energia 1217 kJ / 294 kcal; Grassi 26 g di cui saturi 10 g; Carboidrati 1 g di cui zuccheri 1g; Proteine 15 g; Sale 2,5 g.
Conservazione: Conservare a temperatura compresa tra +0 e +4°C.
Produttore: Bernardini Gastone srl
Provenienza: Crespina Lorenzana (PI)