Caciocavallo lucano semistagionato

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Caciocavallo semistagionato

Caciocavallo semi stagionato realizzato con solo latte vaccino lucano. Un sapore fresco e dolce grazie alla breve stagionatura di non più di 60 giorni e al latte di sole mucche allevate in campo aperto. Ideale per la preparazione di antipasti oppure cotto alla piastra per un sapore unico e scioglievole al palato.

Disponibile intero da 1 Kg circa.

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Descrizione

Il Caciocavallo Lucano semistagionato è un formaggio realizzato in Basilicata con latte di bovini da allevamento in campo aperto. La lavorazione garantita artigianale e la lunga stagionatura fanno del prodotto un caciocavallo ricco di aromi e sapore.

Ricette: Il Caciocavallo lucano è particolarmente adatto per essere consumato fuso, in genere utilizzato per gustosi crostoni. Provate a scioglierlo anche su una bella teglia di Patate al forno con rosmarino, polvere di aglio Nero di Voghiera e un pizzico di Spezia di peperone Serpentino. Trovate tutto sullo shop di Taste.

Proprietà: Questo Caciocavallo è un formaggio ricco di nutrienti tra cui primeggiano calcio, vitamine B2 e tante proteine. Integrato nelle giuste quantità è un alimento prezioso quanto saporito.

N.B. Ogni forma, o spicchio o trancio, è diversa dalle altre. Trattandosi di prodotti artigianali, non ci sarà mai un pezzo uguale all'altro per forma e per peso. Il peso qui indicato è stimato sul peso medio di ogni singolo prodotto. Il peso reale del pezzo che verrà inviato potrà variare di massimo 50 g (per eccesso o per difetto) per i salumi e i formaggi che non superano il Kg, mentre potrà variare di massimo 150 g per i salumi e formaggio la cui pezzatura è superiore a 1 Kg.

Dettagli del prodotto

08236

Scheda prodotto

Peso Netto
1000 grammi circa
Ingredienti
LATTE vaccino, caglio, sale.
Allergeni
Latte.
Produttore
Stagionatore Mastrangelo Nicola
Provenienza
Moliterno (PZ)

Riferimenti specifici

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