Scamorza di Bufala
La Scamorza di Bufala è un formaggio fresco prodotto esclusivamente con latte di bufala del Cilento. A differenza della ben più famosa scamorza di latte vaccino, la Scamorza di Bufala ha una crosta più morbida e bianca, una consistenza più umida e un sapore più deciso, conferitole appunto dal latte bufalino.
Confezione da 330 gr. circa
Scamorza di latte di Bufala
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Scamorza di Bufala
La Scamorza di Bufala è un formaggio fresco prodotto esclusivamente con latte di bufala del Cilento. A differenza della ben più famosa scamorza di latte vaccino, la Scamorza di Bufala ha una crosta più morbida e bianca, una consistenza più umida e un sapore più deciso, conferitole appunto dal latte bufalino.
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Descrizione
La scamorza bianca di Bufala si presenta dalla crosta elastica, liscia e sottile, di colore bianco avorio. Sapore piacevolmente dolce e fresco, è un formaggio prodotto esclusivamente con latte di bufala.
A differenza della ben più famosa scamorza di latte vaccino, la Scamorza di Bufala presenta una consistenza più umida e un sapore più deciso, conferitole appunto dal latte bufalino.
Prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale del Parco Nazionale del Cilento alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno.
Dettagli del prodotto
08001
Riferimenti specifici
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