Pastiera Napoletana

La pastiera è il dolce tipico della tradizione napoletana per la Pasqua. Negli anni, ha però conquistato i palati di tutta Italia con il suo gusto unico e l’intenso profumo che sprigiona, davvero inconfondibile.

L’interno, a base di zucchero e uova, è estremamente soffice e cremoso, inoltre è impreziosito dal sapore irresistibile della ricotta e della frutta candita che vanno a completarlo.

La parte esterna è invece composta da una croccante pasta frolla estremamente gustosa.

Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la croccantezza della parte esterna e l’incredibile sofficità dell’interno.

Il risultato è da leccarsi i baffi!

INGREDIENTI: Ricotta fresca di bufala, farina di frumento tenero tipo “00”, crema gialla pasticcera, (amido di mais, amido di riso, latte fresco intero, uova, zucchero), GRANO COTTO 10%, MACEDONIA CANDITA 5%, sciroppo di glucosio, fruttosio, polvere lievitante E450i e E500i, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aromi, correttore di acidità, acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, sale.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1404 Kj - 336 Kcal, Proteine 6.36g, Carboidrati 49.38g di cui zuccheri 27.8g, Grassi 13.18g di cui saturi 7.76g, Fibra 2.4g, Sale 0.08g.

Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Shelf-life: per temperatura (+4°C) 15 giorni, per temperatura (-18°C) 6 mesi.

Peso: 750g

LaTorraca - Eboli (SA)